Le Prima Mano Negroamaro d'A Mano est une expression authentique des Pouilles. Rouge rubis intense, arômes de fruits rouges, poivre noir et réglisse. En bouche, il est corsé, souple et persistant, idéal avec viandes et fromages.
Italie - Pouilles Vin Rouge Negroamaro
A Mano Prima Mano Negroamaro - 750 ml
32.32 €
Couleur
Rouge rubis intense, parfois avec des reflets violets.
Parfum
Intense, fruits rouges mûrs (cerise, prune), notes épicées de poivre noir et de réglisse, touches florales.
Saveur
Corsé, équilibré, tanins souples, persistant, avec des rappels de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge (ex. Bordeaux ou Tulipe).
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En acier inoxydable, court passage en bois (pas toujours), puis en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier.
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