Le 460 Casina Bric Mesdì Rosso, de la région du Piémont, est un vin Barbera sec de couleur rubis intense. Il offre des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices, avec une saveur fraîche et persistante. Idéal avec les viandes rouges.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Barbera
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Notes de fruits rouges mûrs, cerise, prune et légères touches épicées
Saveur
Frais, fruité, avec une bonne acidité et des tanins souples, persistant
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges, rôtis, plats principaux riches et fromages affinés
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et une courte période en bouteille
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée et macération sur les peaux
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