15 Febbraio Panamera - California Cabernet Sauvignon 2022
Le 15 Febbraio Panamera Californie Cabernet Sauvignon 2022 est un vin rouge tranquille et sec des États-Unis, de la région de Californie. Élaboré à 100% à partir de Cabernet Sauvignon, il présente une robe rouge rubis profonde. Au nez, il offre des arômes de cassis, de mûre et de cèdre, tandis qu’en bouche, il est corsé, structuré et doté de tanins veloutés. Avec un degré d’alcool de 14% Vol., il est idéal avec des viandes rouges et des fromages affinés, servi à 16-18℃ dans un verre Bordeaux. Il a bénéficié d’un élevage en barriques pour rehausser sa complexité.
États-Unis - Californie Vin Rouge Tranquille, Sec Cabernet Sauvignon
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Couleur
Rouge rubis profond avec des reflets violacés.
Parfum
Notes de cassis, mûre, cerise, cèdre et épices douces, avec des touches de vanille et de tabac.
Saveur
Corsé, structuré, avec des tanins veloutés et une longue finale fruitée persistante.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre de type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges grillées ou rôties, gibier, fromages affinés et plats riches.
Affinement
Élevage en barriques de chêne français et américain pendant 12-18 mois.
Vinification
Fermentation en cuves d’acier inoxydable à température contrôlée, suivie d’une fermentation malolactique et d’un élevage.