Le Mille1 Rebo Rosso de Pratello est un rouge sec de Lombardie, issu de raisins Rebo. Rouge rubis intense, il offre des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est corsé, harmonieux, avec des tanins souples et une finale persistante. Idéal avec viandes rouges.
Italie - Lombardie Vin Rouge Sec Rebo
Azienda Agricola Pratello Mille1 Rebo Rosso - 2022 750 ml
14.14 €
Couleur
Rouge rubis intense et brillant.
Parfum
Notes intenses de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) avec des nuances épicées de poivre noir et des touches balsamiques.
Saveur
Corsé et harmonieux, avec des tanins souples. Finale longue et persistante, confirmant les sensations fruitées et épicées.
Taux d’alcool
13.5% Vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Parfait avec les viandes rouges grillées, les rôtis, le gibier et les fromages affinés. Également excellent avec des plats robustes.
Affinement
En partie en barriques et en partie en grands fûts de chêne, suivi d'une période en bouteille pour affiner sa complexité.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, avec macération sur les peaux. Vieillissement ultérieur en bois.
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