Marchio: Fattoria Mantellassi

Grappa de Morellino di Scansano "Le Carbonaiole" est distillé à partir de grignons strictement encore humide et ne sgrondanti 24/48 heures de soutirage, ceci pour lui faire plus parfumée et agréable.

Couleur: blanc brillant
Arôme: Heady du marc frais, élégant bouquet, nous nous sentons la cerise de noix en coque et violet
Bouche: Sec, grand caractère, tissu cohérente à long, l'élégance, dans le sentiment harmonieuse
Distillat: Avec des colonnes de faible degré discontinues centrale thermique à vapeur