Marchio: Carpineto

ENCÉPAGEMENT
100% Sauvignon Blanc

VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT
Les peaux sont macérées avec le moût à basse température. La méthode de distillation discontinue est ici utilisée. Le processus de distillation a lieu dans un laboratoire de distillerie artisanal contigu au vignoble. Un long affinement en cuves inox favorise ensuite le mariage des saveurs.

CARACTÉRISTIQUES
Robe transparente comme du cristal. Des arômes frais, floraux et légèrement fruités. La bouche est douce et élégante, elle laisse une finale persistante avec des nuances de miel et de pétales de roses.

ALC./VOL.
40.0%

ACCORDS METS & VIN
Accompagnera les desserts aux amandes, les charcuteries. C’est aussi le parfait complément des fins de repas.

SERVICE
10°C