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Cotechino di Modena Fini

Cotechino di Modena Fini

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Cotechino di Modena Fini - 500 gr.
10.14 €
Cotechino di Modena Fini

Fini cotechino de Modène IGP est un produit fabriqué à partir de viande de porc.
Pour le Cotechino Modène ils sont utilisés l'épaule, le cou, le jarret et la joue de porc et selon le fabricant, même les clous de girofle et la cannelle.
Le mélange de viande est broyé dans des broyeurs avec des moules avec des trous d'environ 10 mm sur le muscle et 5 mm pour la croûte.
Cotechino Modena IGP est fourré dans porc naturel ou boyaux artificiels.
Dans la version temps de cuisson déjà cuit est d'environ 20 minutes, peut être conservé à température ambiante pendant une période de temps plus longue.
La combinaison classique sera à la fois trotter Modène IGP Cotechino Modena IGP avec des lentilles, mais vous pouvez également les trouver avec le ragoût de haricots blancs, pommes de terre écrasées et épinards au beurre et de la polenta.



Marchio: Fini


Questions et expériences Cotechino di Modena Fini

est il precotto grazie
Domanda posta da: schmierer ( 16/04/2018)


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