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Riz Basmati Principato di Lucedio

Riz Basmati Principato di Lucedio

Vente en ligne des produits typiques italiens Principato di Lucedio achetez Riz Basmati Principato di Lucedio


Riz Basmati - 1 Kg
7.04 €
Riz Basmati Principato di Lucedio

Riz d’origine indo-pakistanaise au grain long et fuselé. Il a un parfum caractéristique de santal et d’épices. Il est indiqué comme accompagnement, cuit ou assaisonné avec des sauces.

Riz Basmati au jambon et petits pois

Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de Riz Basmati, 3 tranches de jambon cuit d'environ 1,5 cm d'épaisseur, 200 g de petits pois, 3 oeufs entiers, 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive extra vierge, sel et poivre.

Préparation: Faire cuire le riz dans une casserole avec beaucoup d'eau froide salée (l'eau doit dépasser le niveau du riz d'environ 1,5 cm). Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire environ 20 minutes. Pendant ce temps, préparer trois fines omelettes puis les couper en morceaux. Couper le jambon en petits dés. Faire cuire les petits pois à l'étouffée dans l'huile pendant environ 10 minutes, saler, poivrer et ajouter les dés de jambon, les morceaux d'omelette et le riz. Laisser le tout cuire encore 5 minutes.


Questions et expériences Riz Basmati Principato di Lucedio

existe t il un colis echantillon des diferentes variétés
Domanda posta da: francis lesprit ( 09/02/2019)


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Les variétés de riz de la grande tradition gastronomique italienne et pas seulement…
À Lucedio on cultive les variétés de riz les plus prisées et sélectionnées : le Carnaroli, l’Alborio, le Vialone Nano et le Baldo. Ce sont les variétés de la grande tradition gastronomique italienne, qui ont une réputation mondiale. Outre les traditionnelles classiques pour le risotto, on trouve des espèces de riz très particulières : le Riz Noir Venere et le Riz Roux Ermes, le riz intégral avec sa typique couleur naturelle et incroyables aromes de noisette, épices et blé ; les profumés Riz Apollo et Riz Basmati ; le Riz Integral classique ou blanchi et le Riz Sauvage « ostigliato », le seul riz qui grandit spontanément. Les produits du Principauté de Lucedio sont appréciés dans le monde entier pour sa haute qualité, résultat d’une pratique ancienne et d’une passion pour les traditions qu’on peut trouver encore seulement en Italie.

- 06/02/2019 -



Principato di Lucedio - le premier riz en Italie
es produits de Lucedio sont renommés dans le monde grâce à leur excellente qualité, fruit d’une expérience qui se perd dans la nuit des temps et d’un amour particulier pour les détails comme il est encore possible de trouver seulement en Italie.


- 23/02/2016 -

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