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Confiture de pêche jaune de Leonforte

Confiture de pêche jaune de Leonforte

Vente en ligne des produits typiques italiens Azienda agricola AGRIRAPE achetez Confiture de pêche jaune de Leonforte


Confiture de pêche jaune de Leonforte - 350 gr
8.18 €
Confiture de pêche jaune de Leonforte

La confiture extra de pêche jaune de Leonforte est faite avec la pêche de Leonforte, une variété de pêche typique de la municipalité du même nom dans la province d'Enna et que c'est très caractéristique parce que ses fruits sont emballées un à un directement sur ​​l'arbre et là mûrissent pendant 4/5 mois. De cette manière, vous évitez de faire tout traitement chimique contre les insectes et les mouches des fruits. Cette confiture est faite avec environ 75% de fruits, le sucre brun et le jus de citron. Sans conservateurs ni additifs. Elle a un goût et un parfum vraiment exceptionnels, plus fort que la pêche blanche. Parfaite avec des fromages à pâte mi-dure et affinés.


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Exploitation Agricole Agrirape : Marmelades et confitures naturellement bonnes
Les confitures Agrirape sont entièrement réalisées avec la fruite de l’exploitation avec seulement du sucre et du jus de citron, sans l’ajoute de conservants. Confitures extra de pêche de Leoforte : très douces, aromatiques et parfumées, les pèches de Leonforte sont un joyau de l’agriculture Italie. Confiture de pêche blanche : obtenue à partir de pêches blanches, de la variété « Settembrino Bianco ». Confiture extra d’abricots « Albabella » : cette confiture est obtenue à partir des fruits récoltés dans le petit verger de l’exploitation. Sa cultivation est effectuée sans l’usage d’insecticides chimies. Il s’agit d’anciennes variétés locales, redécouvertes par Giuseppe Manna et capables de produire des fruits aux exceptionnelles caractéristiques organoleptiques. Confiture extra de Figues de Barbarie : il s’agit d’une extraordinaire confiture à la saveur forte et douce, avec le typique arome des figues de Barbarie cuits. Confiture extra d’orange rouge de Sicile : réalisée avec les oranges rouges siciliennes des variétés « Tarocco » et « Moro », est une typique confiture d’oranges mais au goût très caractéristiques dû à l’usage exclusif d’oranges rouges. Confiture extra de mandarin : réalisée avec des mandarins siciliens, il s’agite d’une confiture à goût très délicat. Elle se présente avec une belle couleur orange clair, très limpide, et légèrement liquide à cause de la basse cuisson à laquelle le produit est soumis et pour la totale absence de pectine ajoutée. Confiture extra de citron : réalisée uniquement avec des citrons siciliens de haute qualité, récoltés et transformés en quelques jours. Comme la confiture de mandarins, elle se présente très claire (pour la brève cuisson) et très liquide, à cause de la cuisson à petit feu et pour l’absolue authenticité du produit, qui ne contient pas de pectine ou d’autres additifs.

- 28/09/2018 -



Douce, aromatique et  parfumée, la  pêche de Leonforte est un authentique joyau de l'agriculture italienne.
A Leonforte la culture des pêches a une tradition séculaire . Passages naturels entre les anciens cultivars locaux ont donné lieu à la variété actuelle des pêches tardives mûrissant en Septembre, Octobre, ou même Novembre. Les producteurs de pêches de Leonforte, en fait, pour défendre la production , ont recours à l'ensachage des fruits. Cette pratique consiste à l'utilisation d'un sac en papier , qui, appliqué à chaque fruit cent vingt ou cent cinquante jours avant la maturation , protège les fruits de tous les agents extérieurs jusqu'à la maturation complète. Cette technique de culture , unique en son genre , permet l'absence de traitements chimiques et la présence éventuelle de résidus toxiques dans les fruits . Sûrement l'ensachage des fruits , bien que coûteux d'un point de vue financier , a l'avantage de produire une pêche d'excellentes caractéristiques organoleptiques, appréciée par le parfum, le goût et la texture de la pulpe. Des qualités uniques et incomparables , qui font de la pêche de Leonforte l'un des produits les plus extraordinaires de cette terre

- 19/05/2014 -

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