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Les tomates séchées Adam biologiques, entre soleil et tradition gastronomique méditerranéenne




30/09/2020 - Les tomates séchées font partie des principaux ingrédients de la cuisine méditerranéenne. Ils renferment parfaitement la tradition culinaire et le territoire du sud de l'Italie : la tomate et le séchage au soleil, une technique développée dans l'Antiquité grâce au microclimat unique de cette partie de la péninsule. Ceux produits par la ferme biologique Adam d'Alcamo, respectent dans toutes les étapes et les techniques artisanales, fondamentales pour la réussite optimale du type de produit.
Des tomates saines, cultivées selon le cycle naturel des saisons, et beaucoup, beaucoup de soleil pour obtenir un résultat final au goût particulièrement intense, pour apporter l'essence de la Sicile au palais de chacun.



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Tomates séchées - Azienda agricola biologica Adamo

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