Marchio: La Campofilone

Ventes unitaires de 250 g de poids et

Ingrédients de blé dur, oeufs frais (30 %), farine de blé de type « 00 »

Look organoleptique pâtes sèches all'uovo composé de filaments intactes, gisant sur des feuilles de jaune d'aliments uniformément or papier avec des stries de marbrures ou plus légers de couleur légère odeur, typique de la typique de produits d'oeufs Taste of all'uovo pâtes sèches, en l'absence des notes désagréables

Les caractéristiques physiques et taille longueur 45 mm de largeur 1.0 mm épaisseur 1.2 mm

Processus d'usinage

1) transfert et le stockage de matières premières

2) la réalisation de la pâte

Bronze 3 de dessin)

4) découpage

5) écrit le manuel du produit sur papier ciré

6) séchage pendant 36/48 heures

7) emballage

8) pallettizzione

Magasin de stockage dans un endroit frais et sec.

Cuisine mode pour optimale cuisson de notre utilisation de pâtes beaucoup d'eau (environ 1 lt chaque 125 g de produit). Lorsque bouillante salée, verser la pâte et mélanger délicatement après qu'il a assoupli. Puis égoutter et versez dans un grand récipient où vous pouvez habiller à volonté avec sauce

Cuisson temps 3/4 Minutes