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NEWSLETTER 05/07/2013



OIP Boutique d’aliments de qualité ITALIENNE
https://www.seulementproduitsitaliens.fr

Pâtes Gragnano in Corsa
Nous préparons la pâte avec de l'eau provenant du territoire sans tache du Parc des Monts Lattari et de la semoule de blé dur qui garantit la haute qualité des pâtes. La semoule est obtenue par un procédé de mouture qui ne réduit pas excessivement le diamètre des particules qui la constituent et ne nuit pas à l'amidon, en préservant les caractéristiques nutritionnelles.
Articolo - 04/07/2013 - https://www.patesitaliennes.com/ ( Network O.I.P. )
 

 
Linguine "Mancini" avec le Thon et les Spaccatelle de tomate Masseria Dauna
Ingrédients pour 4 personnes 400 gr. de Linguine "Pastificio Mancini" 200 gr. de Spaccatelle de tomate "Masseria Dauna" 1 gousse d'ail de Nubia 200g de thon de la Méditerranée "Campisi" Olives Taggiasche "Frantoio Marvaldi" Huile d'olive extra vierge "Frantoio Marvaldi" IOCU de Focu "Conserves Solosole" Sel intégral de Trapani
Ricetta - 02/07/2013 - https://www.patesitaliennes.com/ ( Network O.I.P. )
 
 
Recette postée par Milena: "Frese" avec la tomate fraîche et les Olives Taggiasche
Tremper les "Frese" dans l'eau froide, les mettre dans un plat, ajouter l'huile d'olive extra vierge "Marvaldi". Couper les tomates fraîches en petits morceaux et les assaisonner avec l'huile d'olive, le sel, le basilic et la menthe. Ajouter aux Frese les tomates fraîches assaisonnées et les olives taggiasche et enfin un autre filet d'huile d'olive.
Ricetta - 01/07/2013 - https://www.produitstipiquementitaliens.fr/ ( Network O.I.P. )
 
 
Bellavista franciacorta DOCG, le Roi des bulles italiennes
Premier et seul brut italien avec fermentation en bouteille qui a obtenu cette reconnaissance. Simultanément au Franciacorta DOCG, en 1995 la DOC est reconnue aux vins blancs et rouges. La méthode Franciacorta a été reconnue par la Communauté européenne en 2003 comme l'expression ultime de l'excellence et de la production de qualité.
Articolo - 01/07/2013 - https://www.lesvinsitaliens.eu/ ( Network O.I.P. )
 


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