Marchio: Zaro

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14%

Région : Istrie, Slovénie

Cépage : Malvasia

Température d'utilisation : 10-12 °C

Elevage : fûts de bois, 18 mois

Vinification : macération, élevage sur lies

Notes de dégustation : Robe jaune dorée plus profonde avec des reflets ambrés, buste. La fleur est assez prononcée, mature, méditerranéenne. Miel, sauge, camomille, abricots secs, pain grillé, vanille. Riche. En bouche, il est très sec, avec une acidité modérée. Les arômes de fleurs semblent encore plus riches en bouche. Chaleureux, gras, corsé, on y décèle une légère astringence, ainsi que de l'onctuosité. Malgré sa force, il ne perd pas son caractère. Avec un long déclin.