Marchio: Winnica Srebrna Góra

Région: Petite-Pologne, Pologne

Cave: Srebrna Góra

Cépage: Cabernet Cortis

14% vol.

Rubis foncé aux reflets rouges.
Notes de barrique distinctives au nez de lait brûlé, vanille, cassis mûr, poivre, poivron rouge.
Le vin est plein de saveurs méridionales mûres. En bouche, il est cru, fort en fût, plein de beaux fruits mûrs (groseilles, cerises, framboises).

Accords: steaks, côtelettes, viandes noires, notamment grillées, volaille. Aussi avec des plats intensément à base de plantes, avec des champignons séchés, avec des légumes aigres ou amers.