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Weingut Weegmüller - Vom Gelben Fels Riesling Trocken

Weingut Weegmüller - Vom Gelben Fels Riesling Trocken

Le Vom Gelben Fels Riesling Trocken de Weegmüller est un vin blanc sec exceptionnel du Pfalz. Il offre des arômes complexes d’agrumes, de pomme verte et de minéraux, avec un palais frais, vibrant et une finale persistante. Idéal pour la cuisine légère et les fruits de mer.

Allemagne - Pfalz
Vin Blanc Sec
Riesling


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Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdôtres, clair et brillant.
Parfum
Intense et complexe, notes d’agrumes, de pomme verte, de pêche blanche, de minéraux et une délicate touche florale.
Saveur
Sec, vibrant, avec une acidité croquante et des saveurs minérales qui évoquent le nez. Finale longue et persistante.
Taux d’alcool
12,5% - 13,5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc, de préférence avec une ouverture moyenne pour exalter les arômes.
Accords
Excellent avec les fruits de mer, la volaille légère, la cuisine asiatique, le fromage de chèvre frais et les plats végétariens.
Affinement
Principalement en cuves d’acier inoxydable pour préserver la fraîcheur, la pureté variétale et les arômes primaires du cépage.
Vinification
Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. Bref contact avec les lies fines pour plus de complexité.
8-10°C