Marchio: Volcanic Slopes Vineyard

Millésime 2017
Age du vignoble supérieur à 50 ans
Température de service de 7 à 12 degrés
Consommation idéale 2022-2032
CL 75
Teneur en alcool 13,5%
Cépage Assyrtiko
Maturité du vieillissement
En Primeur Not En Primeur
Format bouteille Bouteille
Pays Grèce
Appellation Santorin
Organique Non
Biodynamique No.
Végétalien No.
Déméter Non

Arômes
Chaux
Cire de bougie
Fruit de la passion
Iode
Silex

Appairage
Poulet
Crustacés
Poisson savoureux
Premiers plats de poisson
Ethnique

Plus d'information
La note est un vin profondément minéral aux arômes de silex, de citron vert et d'herbes aromatiques. En vieillissant, il acquiert une plus grande complexité et des notes de cire d'abeille et de miel se développent.En bouche c'est un vin sec et minéral avec une forte acidité