Marchio: Voirin-Jumel

Formato : 0.75

Gradazione : 12%

Région : Champagne, France

Domaine viticole : Voirin-Jumel

Cépages : Pinot Noir

Diplôme alcoolique : 12%

Température de service : 8-10°C

Le secret du succès de cette Maison tient aux nombreux petits vignobles répartis sur douze communes différentes en Champagne, presque tous (plus de 70%) en Grand Cru. Patrick, Chef de Cave avec 25 ans d'expérience sur ses épaules, gère chaque colis séparément à la recherche du meilleur équilibre, cuvée après cuvée. Une technique de cave rigoureuse et précise, moderne et bien équipée, valorise des Champagnes riches, savoureux et persistants, notamment pour les références « haut de gamme » que nous avons sélectionnées.

Généreux et corsé, une expression digne d'un pur pinot noir. Des notes mûres de confiture et de biscuit contrastent avec les sensations fraîches d'agrumes en bouche.

Accords : Parfait à l'apéritif, pour accompagner des gâteaux salés ou des grillades.