Tegernseerhof - Ried Schütt Grüner Veltliner Smaragd
Du cœur de la Wachau, le Grüner Veltliner Smaragd est un blanc vibrant et complexe. Il offre un bouquet de poivre et de fruits exotiques, un goût minéral et persistant, idéal pour des plats raffinés.
Autriche - Wachau Vin Blanc Sec Grüner Veltliner
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Complexe, avec des notes de poivre blanc, d'agrumes, de pomme verte, de fruits exotiques et de minéralité
Saveur
Sec, vif, minéral, avec une salinité et une acidité équilibrées, finale persistante
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre du Rhin ou grand verre à vin blanc
Accords
Poisson noble, viandes blanches, volailles, cuisine asiatique, fromages de chèvre
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et vieillissement ultérieur en bouteille
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée
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