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Sinefinis - Blanc de Blancs Brut

Sinefinis - Blanc de Blancs Brut

Le Sinefinis Blanc de Blancs Brut est un mousseux Méthode Traditionnelle de Lombardie, 100% Chardonnay. Jaune paille, perlage fin. Arômes d'agrumes et croûte de pain. Frais, savoureux et crémeux en bouche, avec une finale persistante. Idéal apéritif.

Italie - Lombardie
Vin Mousseux Méthode Traditionnelle Brut
Chardonnay 100%


Out of stock

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet délicat d'agrumes, de fleurs blanches, de croûte de pain et de légères notes minérales.
Saveur
Frais, savoureux et crémeux, avec une excellente structure et une finale persistante et propre.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre Tulipe pour Vins Mousseux.
Accords
Idéal en apéritif, avec des entrées légères, des fruits de mer, des crustacés et du poisson cru.
Affinement
Minimum 24 mois sur lies en bouteille, suivi d'un affinage supplémentaire après dégorgement.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier, puis seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Traditionnelle.