Marchio: Sepp Moser

Région : Weinviertel, Autriche

Domaine viticole : Sepp Moser

Cépage : Riesling

13% vol.

Température de service : 12-14°C

Vinification : Les raisins proviennent de différents vignobles, tous en terrasses (von den Terrassen). La récolte a lieu la première semaine de novembre. Les raisins sont égrappés et mis à macérer avec les peaux pendant au moins une nuit avant d'être pressés. La fermentation et l'élevage se déroulent dans des cuves en acier.

Notes de dégustation : Robe jaune paille brillante. Au nez les arômes sont typiques du Riesling avec des notes de fruits frais et exotiques. En bouche, il montre une note acide intéressante avec une finale vive.

Accords : Excellent avec les poissons et crustacés, exceptionnel avec les poissons de rivière.