Schloss Reinharthausen - Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Kabinett
Le Schloss Reinharthausen Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Kabinett est une expression raffinée du Rheingau. Sa robe jaune paille brillante offre des arômes d'agrumes, de pomme et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, élégant et harmonieux, avec une douceur équilibrée par une acidité vibrante. Idéal avec des plats légers ou en apéritif.
Allemagne - Rheingau Vin Blanc, Kabinett Riesling
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Couleur
Jaune paille brillant
Parfum
Notes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et de nuances minérales.
Saveur
Frais, élégant, avec une acidité vibrante bien équilibrée par une douceur subtile et fruitée. Finale persistante.
Taux d’alcool
9.5% vol.
Type de verre
Verre à Riesling ou à vin blanc.
Accords
Excellent en apéritif, avec des plats légers à base de poisson, fruits de mer, cuisine asiatique et fromages frais.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable, pour préserver la fraîcheur et les notes variétales.
Vinification
Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable, interrompue pour conserver les sucres résiduels.