Marchio: Quercus

Région : Primorje, Slovénie

Domaine viticole : Quercus

Cépages : Sauvignon

Diplôme alcoolique : 13,5%

Température de service : 8-10°C

Notes de dégustation : Robe jaune doré. Le bouquet est jeune, net, souligné, cépage précisément défini. Il offre des notes d'herbes, de poivrons, de feuilles de tomate, de baies de sureau, de fruits jaunes mûrs, voire tropicaux, et le tout est magnifiquement entrelacé. En bouche le vin est sec, les acides sont plus élevés mais pas élevés, légèrement dominés par des notes vertes, citron vert. Arrière-goût assez long.

Accords : Parfait pour accompagner barbecue, salade, viandes sèches.