Marchio: Patrick Simcic

Formato : 75cl

Gradazione : 13%

Région : Goriška, Slovénie

Cépage: Tocai

Température de service : 10–12°C

Notes de dégustation : Un arôme aux notes intenses de feuilles de thé fraîchement écrasées, d'agrumes, d'écorce de cèdre et de fleurs de miel alternées avec du foin et des herbes aromatiques. Minéralité sèche et intense en bouche. L'arrière-goût est complexe et long, la structure alcoolique reste en retrait, tandis que les sensations persistantes d'amandes fraîches interviennent fortement.

Accompagnement : excellent avec les poissons, les fromages à pâte molle.