Le Mauvais Temps de Nicolas Carmarans est une expression authentique du terroir de l'Aveyron. Ce vin rouge nature, élaboré à partir de raisins Fer Servadou, présente une robe rubis vibrante. Au nez, il offre un bouquet frais de fruits rouges et d'épices, avec une touche minérale. En bouche, il est vibrant, avec une agréable acidité et une finale persistante. Idéal pour accompagner plats légers et fromages.
France - Aveyron, Sud-Ouest Vin rouge tranquille, vin nature Fer Servadou (Mansois)
Out of stock
Couleur
Rouge rubis brillant
Parfum
Fruits rouges, poivre noir, notes minérales et légèrement épicées
Saveur
Frais, vibrant, notes de cerise et de framboise, finale salée et persistante
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre universel pour vins rouges légers
Accords
Charcuterie, viandes blanches, fromages frais, plats végétariens
Affinement
En cuves inox ou béton pour préserver la fraîcheur
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, macération courte, non filtré et non collé