Ce Mâcon-Bussières des Héritiers Du Comte Lafon est un Chardonnay de Bourgogne. Il captive par sa robe jaune dorée et ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Frais, vif et sapide en bouche, avec une excellente persistance. Idéal avec poissons et fromages frais. Un vin élégant et rafraîchissant, véritable expression de son terroir.
France - Bourgogne, Mâcon-Bussières AOC Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
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Couleur
Jaune doré brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes de fleurs blanches, d'agrumes (citron, pamplemousse), de pêche blanche et une délicate minéralité
Saveur
Frais, vibrant, avec une belle acidité et une finale persistante et sapide. Harmonieux et bien équilibré
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Excellent avec les fruits de mer, les poissons grillés, les viandes blanches, les fromages de chèvre frais et les plats végétariens
Affinement
En cuves inox et/ou fûts de chêne usagés, sur lies fines pendant plusieurs mois
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en inox ou fûts de chêne, suivie d'une malolactique. Elevage sur lies