Un élégant Champagne Brut, fruit de l'union du Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, enrichi par des vins de réserve. Sa robe jaune paille et ses arômes d'agrumes et de croûte de pain préludent à une gorgée fraîche et persistante, idéale pour les toasts spéciaux.
France - Champagne Vin Mousseux Brut Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier (avec vins de réserve)
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant.
Parfum
Notes délicates d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches, de croûte de pain et une touche minérale.
Saveur
Frais, élégant et vibrant, avec une agréable acidité et une finale persistante de fruits et de brioche.
Taux d’alcool
12% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe.
Accords
Idéal en apéritif, avec des fruits de mer, des huîtres, des sushis et des fromages frais.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes en bouteille, auquel s'ajoute le vieillissement des vins de réserve.
Vinification
Méthode Classique, fermentation en cuves d'acier, seconde fermentation en bouteille avec repos sur lies.
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