Le Laurent Bannwarth Qvevri Riesling d'Alsace, France, est un vin orange captivant. Élaboré à partir de 100% Riesling, son aspect doré profond et trouble révèle une complexité profonde. Attendez-vous à des arômes d'agrumes, de fruits à noyau et terreux, menant à une bouche sèche, corsée avec des tanins fermes et une minéralité intense. Élevé en Qvevri sur lies, c'est un joyau biodynamique. Servez à 10-12℃ avec des plats riches.
France - Alsace Vin Blanc, Vin Orange 100% Riesling
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Couleur
Or profond, ambré, trouble
Parfum
Complexe, zeste d'agrumes, fruits à noyau, miel, notes terreuses et minérales
Saveur
Sec, corsé, tanins fermes, minéralité intense, longue finale
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc ou verre universel
Accords
Fromages à pâte dure, viandes blanches, cuisine asiatique épicée
Affinement
En Qvevri (amphores en terre cuite) sur lies fines
Vinification
Fermentation spontanée en Qvevri avec longue macération pelliculaire, non filtré