Le La Motte Syrah est une expression raffinée du terroir sud-africain. Rouge rubis intense, il séduit avec des arômes de mûre, d'épices et de chocolat. En bouche, il est riche, velouté et persistant.
Afrique du Sud - Coastal Region, Franschhoek Vin rouge sec Syrah 100%
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Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets violacés
Parfum
Notes complexes de mûre, poivre noir, épices exotiques et une touche de chocolat noir
Saveur
Riche et velouté, avec des fruits noirs mûrs, des tanins fins et une finale épicée persistante
Taux d’alcool
14.5% Vol
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants
Accords
Viandes rouges grillées, gibier, fromages affinés, plats épicés
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne français neufs et de seconde utilisation
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, avec remontages quotidiens
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