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Joseph Drouhin - Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'

Joseph Drouhin - Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'

Le Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' est un Pinot Noir emblématique de Bourgogne. D'une couleur rubis, il offre des parfums complexes de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, il est élégant, structuré, avec une longue finale, idéal pour des dîners raffinés.

France - Bourgogne, Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
Vin Rouge Sec
Pinot Noir


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Couleur
Rouge rubis, parfois avec des reflets grenat.
Parfum
Fruits rouges (cerise, framboise), notes terreuses, épices, truffe, réglisse, violette. Évolue avec l'âge.
Saveur
Élégant, corsé, tanins structurés, bonne acidité, longue finale. Fruits rouges, sous-bois, minéral.
Taux d’alcool
13-14% Vol.
Type de verre
Verre à Bourgogne (grand calice)
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, coq au vin, fromages affinés, plats aux champignons.
Affinement
Fûts de chêne (neufs et usagés), vieillissement en bouteille. Long potentiel de garde.
Vinification
Méthodes bourguignonnes traditionnelles, fermentation en cuves inox ou bois, température contrôlée, pigeages, longue macération.
16-18℃