Le Joseph Drouhin Rully Red est un Pinot Noir de Bourgogne d'un rouge rubis brillant. Il offre des arômes de fruits rouges et d'épices, un goût frais et harmonieux avec des tanins élégants. Excellent avec les viandes blanches.
France - Bourgogne, Rully Vin Rouge Sec Pinot Noir
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Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets violacés.
Parfum
Bouquet de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, notes de sous-bois et épices délicates.
Saveur
Frais, fruité, avec des tanins élégants et une agréable persistance. Harmonieux et équilibré.
Taux d’alcool
13% - 13.5% vol.
Type de verre
Grand verre Bourgogne pour exalter les arômes.
Accords
Idéal avec les viandes blanches, la volaille rôtie, la charcuterie, les champignons et les fromages à pâte molle.
Affinement
En fûts de chêne pendant 10-12 mois, suivi d'une période en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, éraflage partiel, fermentation en cuves à température contrôlée avec macération.
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