De France, Bourgogne, ce Rully Blanc Vaudon de Joseph Drouhin est un vin blanc sec issu de Chardonnay. Jaune paille brillant, il offre des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, avec un goût frais et minéral. Idéal à 10-12℃ avec poissons et fruits de mer.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant
Parfum
Intense avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, d'amande fraîche et une agréable touche minérale.
Saveur
Frais, bien équilibré avec une acidité vive, une minéralité persistante et une finale longue et savoureuse.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne pour vins blancs, large pour exalter les arômes.
Accords
Excellent avec les plats de poisson, crustacés, fruits de mer, viandes blanches délicates et fromages frais ou mi-affinés.
Affinement
En partie en cuves d'acier et en partie en fûts de chêne, suivi d'un affinage en bouteille pour une période variable.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation alcoolique à température contrôlée pour préserver les arômes primaires.
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