Marchio: Jean Michel

Formato : 0.75 Lt.

Gradazione : 12% Vol.

Cette cuvée "verte" est élaborée à partir de raisins cultivés en agriculture biologique, sans herbicides ni autres traitements chimiques, et en utilisant uniquement des traitements autorisés par la réglementation sur l'agriculture biologique (CE n° 834/2007).

La vinification est également très naturelle, sans ajout de soufre (le seul additif autorisé dans la production de vin).
Cela donne plus de complexité aromatique et le vin est plus facile à digérer.