Marchio: Errazuriz

Formato : 75 cl.

Gradazione : 13,5%

Région : Aconcagua, Chili

Cépage : Shiraz

Température de service : 16-18°C

Détails de la vinification : Les raisins ont été cueillis à la main en avril et amenés à la cave, où ils ont été égrappés, foulés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable. La macération post-fermentaire a duré de 10 à 25 jours, selon l'évolution de chaque lot. Le vin a été élevé en barriques pendant environ 8 mois pour arrondir le vin et ajouter une douce sensation en bouche.

Notes de dégustation : Corsé avec des épices, des arômes de fruits noirs et des tanins secs.

Accords : Idéal avec des plats de viandes rouges, volailles, gibiers