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Erben - Riesling Auslese Edelsüss

Erben - Riesling Auslese Edelsüss

Cet Erben Riesling Auslese Edelsüss est un vin blanc doux et raffiné de Moselle, Allemagne. Robe jaune dorée brillante, arôme intense de miel, abricot sec et agrumes confits. Doux en bouche, équilibré par acidité vive. Idéal avec les desserts.

Allemagne - Moselle
Vin Blanc Doux (Auslese Edelsüss)
Riesling 100%


Out of stock

Couleur
Jaune doré brillant
Parfum
Notes intenses de miel, abricot sec, agrumes confits et minéraux
Saveur
Doux, élégant, équilibré avec une acidité vive et une finale persistante
Taux d’alcool
Environ 7-8% vol.
Type de verre
Verre à vin doux ou petit verre à Riesling
Accords
Desserts fruités, fromages bleus, foie gras, vin de méditation
Affinement
En cuves inox ou grands fûts, puis en bouteille
Vinification
Sélection de raisins botrytisés, fermentation lente à température contrôlée, arrêt de fermentation pour les sucres
8-10°C