Le Domaine Virely Rougeot Pommard, Pinot Noir de Bourgogne. Robe rubis intense, bouquet de fruits rouges, sous-bois, épices. Structuré en bouche, tanins élégants, persistance. Élevé en fûts, idéal avec viandes rouges et fromages. Servir à 16-18°C.
France - Bourgogne Vin Rouge Sec Pinot Noir 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Notes de fruits rouges (cerise, cassis), sous-bois, cuir, épices.
Saveur
Structuré, tanins élégants, bonne acidité, finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Verre Bourgogne
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats riches.
Affinement
En fûts de chêne, généralement 12-18 mois.
Vinification
Récolte manuelle, fermentation avec levures indigènes, macération.
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