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Domaine Drouhin - Lauréne Pinot Noir

Domaine Drouhin Lauréne Pinot Noir d'Oregon (États-Unis) est un rouge élégant 100% Pinot Noir. Robe rubis brillante, arômes de fruits rouges et sous-bois. Bouche soyeuse, équilibrée, longue finale. Élevé 12-16 mois en chêne, parfait avec saumon ou canard à 14-16°C.

États-Unis - Oregon, Willamette Valley
Vin Rouge
100% Pinot Noir

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Couleur

Rouge rubis brillant, aux reflets grenat.

Parfum

Nez complexe de fruits rouges (cerise, framboise), sous-bois, notes florales et épicées. Élégance raffinée.

Saveur

Bouche élégante, mi-corsée, tanins soyeux et acidité équilibrée. Longue finale fruitée et minérale.

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Accords

Saumon, canard, volailles, champignons, viandes blanches, fromages à pâte molle, charcuteries.

Affinement

12-16 mois en fûts de chêne français.

Vinification

Vendanges manuelles, fermentation en acier/bois, malolactique, élevage en barriques. Soin artisanal.

Thon Rouge Sicilien

Domaine Drouhin - Lauréne Pinot Noir