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Chanson - Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes

Chanson - Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes

Chanson Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes: Un superbe blanc sec de Bourgogne, France. Raisins Chardonnay, élevé en barriques. Jaune brillant, bouquet complexe d'agrumes et minéraux. Bouche fraîche, équilibrée, persistante. Idéal avec poisson noble. Servir à 12-14°C.

France - Bourgogne, Chassagne-Montrachet
Vin Blanc Sec
Chardonnay


Out of stock

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de minéralité, de noisette grillée et une touche beurrée
Saveur
Frais, minéral, équilibré et persistant, avec des saveurs d'agrumes, de fruits à chair blanche et une délicate note saline
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à Bourgogne pour les grands vins blancs
Accords
Idéal avec les plats de poisson noble, les crustacés, les viandes blanches délicates, les fromages bleus et le foie gras
Affinement
Fermentation et élevage en fûts de chêne pendant 12-18 mois, suivi d'une période en bouteille
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation alcoolique en fûts de chêne, fermentation malolactique et élevage sur lies
12-14°C