Une superbe expression du Pinot Noir de Meurtet. Ce Blanc de Noirs enchante par sa couleur dorée, ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices, et une bouche structurée et raffinée, avec une finale persistante.
France - Champagne Champagne Blanc de Noirs Brut Millésimé Pinot Noir 100%
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Couleur
Or brillant avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet complexe, fruits rouges, notes grillées, épices douces et minérales.
Saveur
Riche, structuré, élégant, avec une grande persistance et fraîcheur minérale.
Taux d’alcool
12,5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à tulipe pour Champagne.
Accords
Crustacés, plats de poisson raffinés, volailles délicates, fromages affinés.
Affinement
Plus de 8 ans sur lattes dans les caves historiques.
Vinification
Méthode Traditionnelle, fermentation en cuves inox, long vieillissement sur lies.
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