Un excellent vin blanc sec de la région française du Sud-Ouest, Jurançon. Principalement élaboré à partir de Gros Manseng, il offre un bouquet d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches, avec une saveur fraîche et sapide. Idéal avec les poissons et fromages frais.
France - Sud-Ouest, Jurançon Vin Blanc Sec Gros Manseng, Petit Manseng
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Couleur
Jaune paille pâle aux reflets verdâtres
Parfum
Notes d'agrumes, de fruits exotiques, de fleurs blanches et de touches minérales
Saveur
Frais, vibrant, avec une agréable sapidité et une longue persistance
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Excellent avec les fruits de mer, le poisson, les fromages de chèvre et les viandes blanches
Affinement
En cuves inox ou en barriques sur lies fines
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation à température contrôlée