Le Clos Lapeyre Jurançon Sec Vitatge Vielh est un vin blanc français du Sud-Ouest, à base de Gros et Petit Manseng. Il offre un bouquet complexe de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques, avec un palais sec, frais et minéral. Parfait avec les fruits de mer.
France - Jurançon, Sud-Ouest Vin Blanc Sec Gros Manseng, Petit Manseng
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Couleur
Jaune doré intense
Parfum
Bouquet complexe de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits exotiques et de légères notes épicées.
Saveur
Sec, frais, minéral, avec une acidité vibrante et des notes fruitées persistantes.
Taux d’alcool
13.5% Vol
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Fruits de mer, volailles, fromages à pâte dure, cuisine asiatique épicée.
Affinement
En grands foudres de chêne et/ou barriques, sur lies.
Vinification
Fermentation en fûts, avec levures indigènes, suivie d'un élevage sur lies en bois.
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