Le Crémant de Loire La Chapelle du Château de Fesles est un vin mousseux Méthode Traditionnelle de la Loire. Principalement Chenin Blanc, il offre une couleur jaune paille brillante, des arômes de pomme et d'agrumes, avec des notes de brioche. En bouche, il est frais, équilibré et persistant.
France - Vallée de la Loire Crémant de Loire Méthode Traditionnelle Chenin Blanc (prédominant), Cabernet Franc, Grolleau, Pineau d'Aunis
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant
Parfum
Frais et délicat, avec des notes de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches et des touches de brioche et de levure
Saveur
Souple et équilibré, avec une excellente fraîcheur et persistance. Retour de fruits et notes minérales. Perlage crémeux.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à Tulipe pour les vins mousseux
Accords
Idéal en apéritif, avec des entrées légères, des fruits de mer, du poisson, des viandes blanches et des desserts peu sucrés
Affinement
Minimum 12 mois sur lattes en bouteille
Vinification
Méthode Traditionnelle (seconde fermentation en bouteille) avec pressurage doux des raisins
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