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Château de Fesles - Vieilles Vignes Anjou Chenin Blanc Sec

Château de Fesles - Vieilles Vignes Anjou Chenin Blanc Sec

Un superbe Chenin Blanc issu de vieilles vignes de Loire. Jaune paille pâle, il offre des arômes de fruits blancs et de minéralité. En bouche, il est sec, frais et persistant.

France - Vallée de la Loire, Anjou
Vin Blanc Sec
Chenin Blanc (Vieilles Vignes)


Out of stock

Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets dorés brillants
Parfum
Notes de fruits blancs mûrs, agrumes, fleurs blanches, miel et minéralité distinctive
Saveur
Sec, frais, harmonieux, avec une excellente acidité, équilibre et persistance minérale
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Verre à vin blanc en forme de tulipe d'ouverture moyenne
Accords
Fruits de mer, poisson au four, viandes blanches, fromages de chèvre et plats épicés
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et, en partie, en fûts de chêne, suivi d'un vieillissement en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier
10-12°C