Marchio: Château de Fesles

Formato : 0.75

Gradazione : 13.5%

Région : Loire, France

Cave : Château de Fesles

Cépages : Chenin Blanc

Diplôme alcoolique : 13,5%

Température de service : 10-12°C

Notes de dégustation : Jaune paille aux reflets brillants. Il a un nez intense dominé par les fougères, les tilleuls et les baies de sureau. Très bon équilibre gustatif, autour d'une attaque ronde et soyeuse. Sans acidité clairement perceptible. La complexité aromatique s'exprime dans la noix, le sureau et le pain grillé. Très longue persistance.

Accords : Idéal pour accompagner les poissons en sauce, les multiples crustacés grillés ou cuits au bouillon de cour, ou les viandes blanches en sauce.