Name: Cederberg - Shiraz
Brand: Cederberg
SKU: 41999
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Cederberg - Shiraz

Le Cederberg Shiraz, 100% Shiraz d'Afrique du Sud, Cederberg, est un rouge rubis intense. Arômes de fruits des bois, poivre, cèdre. Corsé, tanins fins, finale épicée, élevé 18 mois en chêne. Idéal avec les viandes rouges. Servir à 16-18°C.

Afrique du Sud - Cederberg, Cap Occidental
Vin rouge tranquille
Shiraz (Syrah) 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets

Parfum

Fruits des bois noirs, poivre noir, épices douces, notes de cèdre et tabac

Saveur

Corsé, concentré, tanins fins, fruits mûrs, longue finale épicée

Taux d’alcool

14.5% Vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge

Accords

Viandes rouges grillées, gibier, ragoûts riches, fromages affinés

Affinement

18 mois en fûts de chêne français (60% neufs)

Vinification

Fermentation en inox, suivie de malolactique et élevage en fût

16-18°C

Thon Rouge Sicilien

Cederberg - Shiraz