Le Crémant de Jura Buronfosse est un vin mousseux Brut Méthode Traditionnelle 100% Chardonnay de la région du Jura, France. Il présente une robe jaune paille brillante avec un perlage fin. Le nez révèle des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, crémeux et savoureux, avec une longue finale. Élevé sur lattes au moins 12 mois, il est idéal à l'apéritif ou avec des fruits de mer.
France - Jura Vin Mousseux Méthode Traditionnelle Brut Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet délicat d'agrumes, de fleurs blanches, de pomme verte et de notes minérales.
Saveur
Frais, crémeux et harmonieux, avec une bonne structure et une finale longue et savoureuse.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à tulipe
Accords
Excellent en apéritif, avec des fruits de mer, crustacés, plats de poisson ou fromages frais.
Affinement
Sur lattes pendant un minimum de 12 mois, conformément à la réglementation Crémant de Jura.
Vinification
Méthode Traditionnelle, seconde fermentation en bouteille. Pressurage doux, maîtrise des températures.