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Bruno Paillard - Pierre Paillard Champagne Les Parcelles Bouzy Grand Cru

Bruno Paillard - Pierre Paillard Champagne Les Parcelles Bouzy Grand Cru

Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru, 100% Pinot Noir. Jaune doré, perlage fin. Notes de fruits rouges, agrumes, brioche. Vibrant, structuré, longue persistance. Parfait pour les occasions spéciales. Servir 8-10℃.

France - Champagne
Champagne Extra Brut Grand Cru
100% Pinot Noir


Out of stock

Couleur
Jaune paille avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes complexes de fruits rouges, agrumes confits, brioche, miel et minéraux.
Saveur
Frais, vibrant, structuré, avec des saveurs de fruits rouges mûrs, de craie et une longue persistance.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe large à Champagne.
Accords
Huîtres, fruits de mer, crustacés, viandes blanches délicates, fromages à pâte molle.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes, souvent 4-5 ans.
Vinification
Fermentation en acier, malolactique partielle/absente, seconde fermentation en bouteille. Dosage Extra Brut.
8-10℃