L'Arthur Metz Crémant d'Alsace Extra Brut est un vin mousseux méthode traditionnelle. Jaune paille avec un perlage fin, il offre des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est sec, vif et persistant.
France - Alsace Vin Mousseux Méthode Traditionnelle Extra Brut Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir
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Couleur
Jaune paille brillant, perlage fin et persistant
Parfum
Frais, notes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et de brioche
Saveur
Sec, vif, minéral, avec une bonne acidité et une finale persistante
Taux d’alcool
12,5% Vol.
Type de verre
Flûte ou Verre Tulipe étroit
Accords
Idéal en apéritif, fruits de mer, huîtres, sushis, plats légers, fromages frais
Affinement
Minimum 12 mois sur lies en bouteille
Vinification
Méthode Traditionnelle (seconde fermentation en bouteille), pressurage doux des raisins