Andre Lorentz - Alsace Gewurztraminer Grand Cru “kirch Clos Zisse
Andre Lorentz Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr : un blanc alsacien intense et complexe. Arômes de litchi, rose, épices. Riche, enveloppant, équilibré. Idéal avec plats épicés ou fromages bleus, servir à 8-10℃.
France - Alsace Vin blanc aromatique Gewurztraminer
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Couleur
Jaune doré intense, avec des reflets brillants.
Parfum
Intense et complexe : litchi, rose, fruits exotiques, épices, miel.
Saveur
Riche, enveloppant, structuré, aromatique et persistant. Équilibre entre fraîcheur et souplesse.
Taux d’alcool
Environ 13.5% vol.
Type de verre
Grand verre tulipe pour vins aromatiques.
Accords
Cuisine asiatique épicée, fromages bleus, foie gras, plats de poisson riches, desserts exotiques.
Affinement
En cuves inox et/ou grands fûts, suivi d'un vieillissement en bouteille pour développer la complexité.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves inox.
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