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Maison Joliet - Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuues

Maison Joliet - Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuues

Ce Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuées, Pinot Noir de Bourgogne, présente une robe rubis intense. Des arômes de fruits rouges, sous-bois et épices. Élégant en bouche, avec des tanins soyeux et une longue persistance minérale. Élevé en barriques. Idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés, servir à 16-18°C.

France - Bourgogne
Vin Rouge Sec
Pinot Noir


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Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat.
Parfum
Notes de petits fruits rouges, sous-bois, violette et épices douces. Élégant et complexe.
Saveur
Structure élégante, tanins fins et soyeux, avec une agréable fraîcheur et une longue persistance minérale. Équilibré.
Taux d’alcool
13-13.5% vol.
Type de verre
Verre à Bourgogne, grand ballon. Pour apprécier au mieux les arômes complexes.
Accords
Viandes rouges rôties, gibiers à plumes, champignons, fromages affinés.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne français, avec un pourcentage de bois neuf.
Vinification
Vendange manuelle, fermentation en cuves bois ou inox à température contrôlée, pressurage doux.
16-18°C