Marchio: Ca' Dei Frati

Sa couleur est jaune doré brillant, avec un corps équilibré et des arômes délicats d'herbe fraîche et de fruits fraîchement coupés.

La faible acidité, seulement 0,18 %, est une indication supplémentaire d'une excellente qualité et son caractère légèrement épicé est également un attribut positif. Notre huile multivariétale combine savamment les caractéristiques de différents cultivars d'olives, s'enrichissant de précieux polyphénols, puissants antioxydants.

Afin de préserver la plus haute qualité, nous utilisons des bouteilles entièrement émaillées pour les protéger de la lumière et réduire les peroxydes. L'attention portée à chaque phase du processus de la chaîne d'approvisionnement totalement inerte nous permet d'offrir une huile d'excellente qualité, dans laquelle chaque goutte raconte notre histoire et notre dévouement à la tradition oléicole.

Analyse chimique

Acidité : 0,18%
Peroxydes : 7,32 meq/kg
Polyphénols : 382,20 mg/kg